Кратковременность: длится 15–30 минут.
Минимальное меню: чаще всего включены чай, кофе, вода, соки, печенье, круассаны, фрукты и другие легкие закуски.
Формат самообслуживания: еда и напитки выставляются на столах, гости берут их самостоятельно.
Неофициальная обстановка: позволяет расслабиться и восстановить силы между рабочими сессиями.
Мобильность: проходит в перерывах между основными мероприятиями, часто рядом с конференц-залом.