Кофе-брейк:
- Быстрая подача напитков (чай, кофе, соки) и легких закусок (печенье, фрукты, мини-десерты).
- Удобен для коротких перерывов между мероприятиями.
Фуршет:
- Легкий формат с закусками, канапе, тарталетками и напитками, позволяющий свободно перемещаться и общаться.
- Подходит для вечерней программы или закрытия выставки.
Банкет-зона:
- Организация полноценного питания с горячими блюдами и рассадкой гостей за столами.
- Используется для VIP-зон или торжественных частей выставки.
Стендовый кейтеринг:
- Индивидуальное обслуживание у стендов участников выставки.
- Предлагаются напитки и закуски для партнеров, клиентов и посетителей.
Фуд-корты и точки быстрого питания:
- Несколько станций с разным выбором блюд, расположенных в местах отдыха или на открытых площадках.
- Удобны для массовой аудитории.